CAZUELA GRATINADA DE CALABACÍN Y BERENJENA ingredientes: calabacín, berenjena, queso de cabra, queso rayado aliño: sal, tomate frito, aceite de oliva, orégano descripción: Se corta en rodajas la berenjena y el calabacín. Se rebozan ligeramente untándolas con yema de huevo y leche de soja y pasándolas por pan rayado. Después se fríen con aceite de
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ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA ingredientes: espinacas, olivas negras, pavo a daditos, tomates cherry variantes: champiñones laminados crudos aliño: aceite, zumo de limón, mostaza, pimienta negra y sal descripcion: Consiste en ponerle por encima a las hojas de espinaca fresca el resto de ingredientes y despues hacer una mezcla del aliño y repartirlo bien.
